Фото: Hop Products Australia
Международная конвенция производителей хмеля (IHGC) на своей последней встрече 31 июля в Испании обнародовала предварительные оценки урожая хмеля в 2018 году, пишет E-malt.
Специалисты ожидают, что он составит 118–120 тысяч тонн, что примерно равно прошлогоднему объёму. Погодные условия в большинстве выращивающих хмель стран были в этом году благоприятными, несмотря на некоторую нехватку осадков в отдельных регионах.
Специалисты также напоминают, что погода в течение нескольких следующих недель будет решающей для урожайности и содержания альфа-кислоты в хмеле.