Пивоваренная компания Beaver выпускает ещё один экспериментальный сорт — ржаной американский бледный эль с хмелем Citra — Beaver Lab Stories: Chapter 2 «Биргик над пропастью во ржи».
— Это новое творение наших мастеров — Сергея Самсановича и Андрея Дуровича. Пиво сварено с большим уважением к пивному сообществу и любовью к пиву. С каждым вашим отзывом мы всё ближе к выпуску нашего нового сорта в широкую продажу, — говорится в описании к сорту.
Beaver Lab Stories: Chapter 2 «Биргик над пропастью во ржи» сварен с добавлением только одного сорта хмеля — Citra, который также был использован для сухого охмеления. Пиво имеет 5,2% алкоголя при начальной плотности 13,5% и показатель горечи 30 IBU.
Презентация новинки состоится 13 апреля в BeerCap Barshop (ул. Герцена, 10). Пиво на кране — с 12:30.