Последняя неделя августа подводит черту летнему периоду. Эти три месяца были богаты на события и новинки. Заключительная летняя подборка оказалась не такой разнообразной по стилям, но осталась всё так же интересной по количеству и пивоварням. Все новинки мы как всегда собрали в удобной форме в нашем подробном каталоге. Пользуйтесь!
Whitesnake — пшеничный IPA от контрактников «с Востока». Пиво сварено с использованием пять видов солодов и двух сортов хмеля — Citra и Galaxy. По традиции название сорта отсылает нас к популярной британо-американской группе из 80-х.
Новинка из Брестской области — это браун-эль в американской традиции. Прилично охмелённый классический стиль пива — не первый подобный сорт в линейке пивоварни. Ищите в аромате и вкусе ощутимую горечь и хвойные, цитрусовые ноты.
Традиционное продолжение линейки экспериментальных сортов от пивоварни Bierbank. На сей раз пиво получилось достаточно лёгким (по градусу) и узнаваемым (по профилю). В аромате присутствуют фрукты и немного специй. Вкус пряный, с нотами цитруса. Стиль пока не назовём.
Новинка от пивоварни Taler в стилистике American IPA уже расходится по барам и магазинам города. Классическое исполнение в стиле западного побережья придало пиву яркий и сбалансированный вкус и узнаваемый аромат. Помогали сорта хмеля Cascade и Amarillo.
Сразу четыре релиза от пивоварни Hops попали в обзор на этой неделе. Два сорта — абсолютные новинки. Два других попали на краны чуть раньше. Исправляемся и собираем информацию о них в этом очерке.
Первый сорт — IPA в американском стиле, сваренный с одним сортом хмеля. Получился умеренно горький эль, который наилучшим образом демонстрирует все особенности хмеля Citra. Свежий, яркий аромат продолжается в достаточно полнотелой структуре.
Второй релиз в стиле IPA со схожими параметрами — это также пейл-эль с добавлением американских сортов хмеля. Достаточно ощутимая хвойно-землянистая горечь с небольшими вкраплениями цитрусовых и фруктовых оттенков в аромате.
Ещё одно пиво среди новинок — лагер, щедро охмелённый Citra и Amarillo. Солодовая основа, в сочетании с яркими сортами хмеля, привнесла в пиво приятный цитрусово-цветочный аромат, а также достаточно сбалансированный, лёгкий вкус.
Замыкает четвёрку новых сортов ещё один лагер. Он сварен специально для The United Pub и сети магазинов «Лавка» с добавлением только одного сорта хмеля — знаменитого чешского Saaz, более известного просто как «Жатецкий». Этот сорт будет вариться на постоянной основе, так что его всегда можно будет найти в указанных выше заведениях.